娘のオーダー　イタリアン

娘が遊びに来ると晩ご飯は阿吽の呼吸でイタリアン。

 

とりあえず何がいい？と訊ねるのですが落としどころは定番のイタリアン、母の味ならぬ父の味が恋しくなるのでしょうか（笑）

 

と云う訳でこの日の晩ご飯のメニューは…

 

カプレーゼ

バルサミコソースで食べる水菜と舞茸のサラダ

帆立のイタリアンマヨネーズ　オーブン焼き

パルミジャーノレッジャーのリゾット

 

でした。

 

いつもの味ながら完食してもらえると作り手としては嬉しい限り。